2018-07-11
1),、該設(shè)備為電加熱夾層鍋,，每班使用前，應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查,，添加潤滑油,，以免干磨，損壞設(shè)備,。
2),、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全,、牢固,，保險絲是否匹配，一切完整無誤后,，方可通電加熱,。
3)、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,，加油量為加油口以下8公分,。
4)、正常使用過程中,，鍋體上邊沿的兩個進(jìn)油口在加完油后不能堵死,，敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉,。
5),、操作工在操作時不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時,，停止操作,。
6)、在操作時要嚴(yán)格控制溫度,，一般情況下控制在200度以下,。
7)、每次換油時，應(yīng)先把電熱管拆下來,，用堿水清洗干凈后再加油,。
8)、導(dǎo)熱油每使用20鍋,，應(yīng)換油一次,，每使用一個月應(yīng)把油放 完，以免影響導(dǎo)熱效果,。加入40℃,，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗干凈后,，再加油,。
9)、每隔六個月后進(jìn)行檢修,，包括：更換電熱管,，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內(nèi)容,。
10),、電加熱夾層鍋必須先加兌物料的溶液，再輸入物料,，開動攪拌器,，然后開啟電熱電源，以便達(dá)到工藝所需溫度,。在出料前應(yīng)先關(guān)閉電熱電源,，過2~3分鐘后，再關(guān)攪拌器,，加工結(jié)束后,，夾層鍋內(nèi)應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料,，然后用0~50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,，并用清水沖洗，特別鍋內(nèi)無物料(吸熱介質(zhì))既空鍋情況下,，不得開啟電熱電源,，特別注意使用溫度，不得超過定額工作溫度200℃,。
11),、電加熱夾層鍋要經(jīng)常注意整臺設(shè)備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足應(yīng)立即補(bǔ)充,，對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒,、電器儀表等要應(yīng)定期檢查,，如果有故障要及時調(diào)換或修理，設(shè)備不用時,，一定要用溫水在容器內(nèi)外壁全面清洗,，經(jīng)常擦洗鍋體，保持外表清潔和內(nèi)膽光亮,，達(dá)到耐用的目的。